壓縮機熱泵技術(Hot gas)，是一種綠色低碳環保概念，透過餘熱回收減少耗能的過程。主要是壓縮機將冷媒壓縮至高溫高壓的狀態，進入蒸發器中釋放熱能，達到加熱的目的。均質老化機熱泵的應用，即可加熱缸體中的原料，達到殺菌、融合與提升風味的效果。
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