安傑洛企業累積了十年在義式冰淇淋製作的經驗,我們在冰淇淋的製作教學上有著豐富的經驗,目前我們也是義大利冰淇淋原料品牌elenka與Aromitalia的代理商,對於義式冰淇淋機的研發與改良,甚至配合冰淇淋主廚對機台性能與創意的要求。
more...這是一款入門的機種,產量比較小,約在2.5公升左右,比較適合少量的生產,例如:複合式餐飲店、五星級飯店廚房的甜點部門、各式的甜品烘焙店、微型創業、冰淇淋研究開發部門等……。
more...大多的冰淇淋機電力規格是三相用電,屬於動力電,需要專業人員向台電申請,費用從66,000到十多萬不等。因此,我們開始投入單相用電設備的研究和生產,能在許多不同的型號上,做到單相電規格,目前我們成功改造九公升機台為單相電規格。
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