第五代機器的功能升級

1.電力規格的創新，是業界唯一可做220V單相電/三相電，自動切換電力規格系統，在開業店鋪電力環境的選擇更有利。同一機型可有220V(單相電/三相電共用)、380V(僅三相電)，三種齊全的電力規格。出廠前會依據顧客需求設定組裝完成，未來由220V變更為380V，或是380V變更為220V，需另支付電壓變更服務費用。

2.全機節能的變頻系統設計，是業界首先節源開發的設計，再加上多年參數應用經驗，已調校至比同業規格的冰淇淋機，全機整體省電可達36%。

3.新增加入冰淇淋結構的運作參數，可以手動介入六段五速操作模式，而且每種轉速皆是可對應不同結構的需求，讓主廚自由發揮冰淇淋的膨發度、結構型態與出冰控速，所有制定轉速皆是針對冰淇淋各項結構需求的最佳參數。

4.全面提升性能設備包含熱交換系統，壓縮機與變頻器，並優化冷凍系統重新設計，使得效能極佳化，冷卻速度更快，達到省水、省電、省時的三大省。並且組裝程序也重新研究降低噪音，減少壓縮機運作的自然震動。

5.統一設備規格，方便各規格的機台庫存，減少等待機台時間，並且有更好的維修服務，少去怠料、缺料等待維修零件的時間。

總結：經過十多年來的發現問題，尋找問題與解決問題，再加上與合作的零組件供應商共同合作、共同成長，我們不斷提升我們ANGELO GIOIA品牌的義大利冰淇淋機的性能與品質。我們懂義大利冰淇淋的品質與需求，我們才去製造符合這個品質要求下的設備與技術，為的是能做出獨一無二的義大利冰淇淋，並且以合理的價格販售給冰淇淋店。這十多年的期間我們打造故障率極低的機器，我們解決店鋪三相電源供應的問題，我們提升製冷效能，我們優先開發電力節能的系統，在未來高價能源下，能夠為客人省下費用。

安傑洛企業累積十多年在義式冰淇淋製作的經驗，我們在冰淇淋的製作教學上有著豐富的經驗，目前我們也是義大利冰淇淋原料品牌elenka與Aromitalia的代理商，對於義式冰淇淋機的研發與改良，甚至配合冰淇淋主廚對機台性能與創意的要求下，我們加強了：

1. 更多的自主操作控制。
2. 感應元件與自動控制更為精準。
3. 提高機器的性能，並導入直流變頻，製冰效率高且更節能。
4. 大部分零主件模組化後，可以客戶要求規格，提早出貨。
5. 主要重要零件安裝與參數優化設定，直接在台灣升級，妥善率高且降低維修成本，縮短等待料件的時間。

這是一台根據義式冰淇淋製作技術、專屬義大利冰淇淋品質的要求，並且配合能專業主廚想法，而被研發製造的冰淇淋機。

技術支援領先業界

本公司不僅為義大利冰淇淋設備供應商，更有完整製作義大利冰淇淋技術，有別於依靠冰淇淋原料供應商所指定使用冰淇淋原料之配方。

因為我們具有豐富製作義大利冰淇淋經驗，熟知義大利冰淇淋成型的原理，與相關知識，於設計初期即掌握了如何製作優質義大利冰淇淋之KNOW HOW，配合義大利冰淇淋的特性而生產製造高品質的義大利冰淇淋機器，絕對是您最佳的選擇。

因此我們除了可以提供高品質價格實惠的義式冰淇淋機，更可提供製作義大利冰淇淋相關經驗與技術支援。