主原料配方:
1. 鮮奶 2000ml
2. 細砂糖 300g
3. 葡萄糖 100g
4. 蛋黃八顆
5. 鮮奶油 80g
6. 脫脂奶粉 50g
7. 可可粉 60g
冰淇淋做法步驟:
一、先將主原料1到7項以攪拌棒均勻後,整體倒入製冰桶製作出冰淇淋即可。
二、可以加入一些香草精提味。